23. Mai 2017

Weinverkostung

Hast du Lust Weine zu probieren, die nicht überall zu finden sind? Dann bist du bei uns richtig!

Mit der Weinverkostung sammeln wir Spenden für unsere Projekte und zusätzlich können wir unbekannte Weine zeigen.

Bisher arbeiten wir zusammen mit IMEX-Sudamérica, die uns die peruanische Weine von der Reihe Intipalka zur Verfügung stellt.

„Intipalka“ bedeutet in der Quechua-Sprache (Sprache der Inkas) „Tal der Sonne“ und bezieht sich auf das Ica-Tal, die Herkunft der „INTIPALKA“ Weine. Das Ica-Tal ist seit der Antike für sein außergewöhnliches Klima und seinen nährstoffreichen Boden bekannt und daher für die Landwirtschaft schon immer von Bedeutung.

Die Weinberge der „Bodega Santiago Queirolo“ befinden sich am Fuße der ersten Ausläufers der Anden und liegen 500 m.ü.M.; zudem sind sie durch die südliche Wüste Perús nur 60 km von der Küste entfernt.

Der Boden ist lehmig, tief und reich an Magnesium. Das Wüstenklima zeichnet sich aus durch kalte Winter ohne Frost, sonnige, warme Sommer und große tägliche Temperaturunterschiede von bis zu 20 Grad Celsius zwischen Tag und Nacht. Das alles macht aus diesem Bereich eine echte Oase für den idealen Anbau. Es wird Tropfbewässerung verwendet und die Ernte erfolgt von Hand.

Mit deiner Eintrittsspende bekommst du auch ein 3 Gänge Menü. Die Weine sind extra für das Menü ausgewählt. 

Latinka Team

Kennst du Weine, die wir anbieten können? Kontaktiere uns unter info@latinka.org

   

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